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春到来!桜色のケーキ&新年度を迎えての気持ち♬ [デコレーションケーキ]

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北海道も少しずつ暖かくなってきて外は春の香りが

するようになってきました。

北海道の桜が満開を迎えるのは5月上旬だそうです。

 

ケーキが食べたくて作りました。

見た目には桜色のケーキに見えないですよね。

クリームも桜色にすればよかったなーと後悔。

 

桜色にしたのはスポンジです。

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スポンジをほんのり色付けしてみました。

毎回思うのですが、切り口がきれいにならないんですよね。

使っているナイフに問題がありそうです。

 

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ペパーミントなどのグリーンの飾りがほしいところです。

その時に家にストックしてあるもので作っているので、

必ず足りないものが出てきます。

育てていたペパーミントは枯れてしまって、

使いたい時にはなかったんですよね[たらーっ(汗)]

見た目は少し悪いですが、 

やはりイチゴ入りのケーキは最高においしいです!

 

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前回の投稿で、今年やりたいことや目標にすることなどを

書き出してみる・・・とお話したのですが 、いざ紙に向かってみると

意外と思い浮かばないのです。

やりたいことだらけだと思っていたのに、

なかなかペンが進まず 、5.6項目しかありませんでした。

いやいや、もっとあるはず!

 

今月から娘のお弁当作りが始まるのをきっかけに、 

時間をいかに無駄に過ごさずに済むのか、今の生活パターンを

ちょっと見直そうと思っています。

なんだか毎日時間に追われている感じがあるので・・・。 

夜型なので、頑張って朝型にして余裕のある毎日を

確保したいです。

 

朝もだいぶ明るくなってきたので、多分・・起きれると思います。

まずは実行してみます。 

 


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イチゴのチョコレートケーキ♬ [デコレーションケーキ]

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今年最後の手作りお菓子は先日作ったイチゴのチョコレートケーキです!
 
余っていたホワイトチョコレートで飾りも作ってみました。
 
飾りがあるだけでちょっと豪華に見えます。  
 
 
他にブルーベリーや緑色のものを飾れば良かったかなと後悔。
 
イチゴの上にはパウダーシュガーを振りかけてます。
 
 
デコレーションが苦手な私・・・。
 
今回はクリームで絞りの飾りがないので出来上がるまでの
 
時間は短かったです。
 
 
 
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やっぱりイチゴのケーキが一番おいしいです!
 
イチゴの酸味がケーキに合うんですよね。
 
昨日、スーパー買い物に行ったらイチゴがとても
 
高かった! 結局買うのやめました。
 
年末だから、どの食材もいつも以上に高値でした 。(逆に安くして!)
 
イチゴは値段が下がったら買おうと思います。
 
 
 
甘さ控えめのチョコレートケーキなので、2切れくらいは
 
一度に食べられました。
 
5人で食べるとあっという間になくなってしまいました。 
 
 
ケーキを食べているときの皆の笑顔を見ていると、
 
心がほっこりしますね。
 
さらにおいしいものを作って食べてもらおうと気合が入ります。 
 
 
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2016年も今日で終わりです。
 
あっという間の一年でした。
 
私のつたないブログに訪問くださった方、ありがとうございます。
 
来年も地味に更新していきたいと思っています。
 
よろしくお願いいたします。
 
 
最近は災害が多くて沢山の方たちが大変な思いをされました。
 
世界各地で、冷酷非道な行為で多くの人々の尊い命が奪われてしまいました。 
 
来年はそのようなことがないように祈るばかりです。
 
 
来年も皆さんが穏やかに幸せな一年を送れますよう
 
心からお祈りいたします。 
 
良いお年をお迎えください。 
 
  

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